Wereldwinkel Leusden › Assortiment » Koken & Tafelen

500 Chocoladegerechten

Een boek vol verrukkelijke chocoladegerechten met 500 recepten die duidelijk beschreven en makkelijk te maken zijn. Dit boek geeft u alle informatie die u nodig hebt over technieken, keukengerei, ingrediënten en tips voor het opdienen.

i

De Wereld Rond In 80 Gerechten & Wijnen

Dit boek brengt een greep uit het lekkerste, verrassendste en meest inspirerende wat de wereldkeuken te bieden heeft. Laat deze verzameling van tongstrelende recepten een leidraad zijn tijdens een culinaire ontdekkingsreis. Durf alle begane paden te verlaten en een universum van smaken, geuren en kleuren zal voor je open gaan.

i

Een Culinaire Wereldreis

Vermakelijke anekdotes over de zoektocht en aanschaf van de messen lopen als een rode draad door dit boek. Centraal staan uiteraard de recepten: 123 verrassende én bruikbare ideeën voor soepen, salades, snacks, hoofdgerechten met en zonder vlees en vis, nagerechten en gebak uit negentien verschillende landen, waaronder Brazilië, Japan, Turkije, Cuba, Mexico, Zuid-Afrika en Malawi.

i

Good food, Happinez

Good food is het tweede kookboek van Happinez. Het bevat een ruime selectie vegetarische najaarsrecepten waarin seizoensgroenten, de hoofdrol spelen. Gezond, informatief, voedzaam, origineel en overheerlijk. Dit Happinez kookboek bevat de mooiste recepten uit Happinez, maar er zijn ook veel nieuwe gerechten aan toegevoegd.

i

Het Farmhouse Cookbook

Het Farmhouse Cookbook neemt je mee naar de melkerij, het erf en de moestuin van het beroemde Yeo Valley, een familieboerderij in het Zuid-Engelse Somerset dat bekend staat om zijn biologische zuivelproducten. Maar deze boerderij is veel meer dan dat: het staat symbool voor een eerlijke en biologische manier van het land bewerken, groenten en fruit verbouwen en veehouden. En dat dit verrukkelijke gerechten oplevert, bewijst dit kookboek: met meer dan 100 heerlijke en praktische recepten is dit kookboek een absolute must voor liefhebbers van de eerlijke, landelijke keuken.

i

Het Nieuw Afrikaans Kookboek

Een kookboek vol nieuwe inspiratie voor de culinaire avonturier: de keuken van modern Afrika. Want wie kan gerechten als chapatis met pittige mangojam, avocado met gember of krabcurry in kokosmelk weerstaan? De bijzondere gerechten worden vergezeld door boeiende verhalen, die laten zien dat het borrelt en broeit in de keukens van dit prachtige continent. Dit is het Nieuwe Afrika!

i

Koken & scoren bij m'n lief

De nieuwe jonge kookgod Mitch Coldenhoff overtuigt kids om gezonder te happen. Met thema's als smoothies, hamburgers en chocolade trekt chef-kok Mitch volop de kaart van het jonge volkje. Door de dynamische vormgeving en flashy graffiti weet dit hippe kookboek perfect in te spelen op het doelpubliek. Voor jonge snaken en meiden die hun vriend(inn)en willen imponeren met hun kookkunst n voor trendy ouders! Met coole foto's van Anouk Van de Wal, gekend voor haar schitterende reportages in o.a. Genieten en Grande.

i

Maak van de noot een dDeugd

Hoe smaakt kruidnotenlikeur? Of toast met pepernotenpaté? En heb je ooit kruidige gehaktballen gegeten met kruidnoottiramisu als dessert? Maak van de noot een deugd verandert het klassieke handje kruidnoten in de basis voor de lekkerste gerechten.

i

Quinoa, Nummer 1 Superfood

Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert.

i

Soepkalender

Stiliste Anya van de Wetering (Kamer 465) staat bekend om haar prachtige stylingproducties en haar heerlijke zelfgemaakte soepen. Ze bundelde haar favoriete recepten én die van familie en vrienden in deze kalender

i

Veg!

Babybietjes uit de oven met walnoot-yoghurtdressing, frittata met zomergroenten en geitenkaas, en paddenstoelen-risoniotto - zulke gerechten doen je toch meteen watertanden? En ze komen allemaal uit dit boek, waarin groenten de hoofdrol spelen.

i

Veggiestan

Veggiestan opent een nieuwe culinaire vegetarische wereld en geeft uitdagende, inspirerende en bovenal smakelijke recepten voor brood en gebak, kruiden en salades, soepen, peulvruchten, rijst en granen, groenten, fruit en desserts. Het Midden-Oosten biedt een ongekende veelzijdigheid aan geurige specerijen, aromatische kruiden, peulvruchten en granen. Bekende groenten als sperziebonen, winterwortelen en bieten ondergaan een totale metamorfose in deze spannende culinaire traditie. Neem gort: langzaam gekookt als risotto, met verse koriander, pijnboompitten en saffraanrozijnen. Dat is wat anders dan dat nederige graan dat vroeger tot pap gekookt werd. Ontdek dat hummus niet het enige carrièreperspectief is voor een zichzelf respecterende kikkererwt. Veggiestan laat zien dat het Midden-Oosten suddert, pruttelt en borrelt van de verrukkelijke vegetarische tradities en gerechten. Ontdek het zelf!

i

Kookboeken